Der Herbst ist da – und mit ihm saisonale Gerichte im FELFEL
Der Herbst ist da – und mit ihm saisonale Gerichte im FELFEL
Die Tage werden kürzer, die Gerichte wärmender. Im Herbst kommen bei FELFEL Kürbis, Marroni, Rotkraut und Vermicelles in den Fridge. Frisch gekocht von unseren Partnerköchen, aus saisonalen Zutaten, direkt am Arbeitsplatz und rund um die Uhr verfügbar.
Saisonal und lokal
FELFEL bringt Gerichte von lokalen Partnerköchen an den Arbeitsplatz, jeden Arbeitstag frisch gekocht und geliefert. Das Menü wechselt jede Woche. Im Herbst heisst das: Was gerade Saison hat, kommt in den Fridge. So gibt es am Fridge immer wieder ein neues Lieblingsgericht zu entdecken.
Die Superfoods des Herbstes
Kürbis
Kürbis ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und dabei kalorienarm. Dazu kommt seine Vielseitigkeit: Ob cremige Suppe, Pasta oder gefüllte Momos, Kürbis bringt Farbe und Wärme in die Mittagspause.
Marroni
Marroni sind fettarm und liefern komplexe Kohlenhydrate und Mineralstoffe. Sie geben langanhaltend Energie, genau das Richtige für einen langen Arbeitstag. Ob geröstet, im Hauptgericht oder als Vermicelles: Ohne Marroni ist der Herbst in der Schweiz kein richtiger Herbst.
Rosenkohl
Rosenkohl ist das wohl umstrittenste Gemüse der Saison. Dabei hat er einiges zu bieten: Er enthält mehr Vitamin C als eine Orange, dazu viele Ballaststoffe. Richtig zubereitet, zum Beispiel geröstet statt verkocht, bekommt er sogar eine leicht nussige Note. Vielleicht ist dieser Herbst ja der Moment für eine zweite Chance.
Der Herbst im FELFEL Fridge
Herzhafte Spätzli mit Marroni, Momos mit Kürbisfüllung von unserem Partner Tenz, Poulet an Morchelsauce oder zum Abschluss Vermicelles: Der Herbst im FELFEL ist so vielfältig wie die Saison selbst. Neben ausgewogenen Gerichten mit viel Gemüse hat auch das klassische Comfort Food seinen Platz.
Hinter jedem Herbstgericht stehen Menschen. Unsere Food Scouts suchen die Partnerköche und Produzenten sorgfältig aus, gekocht wird frisch und nie tiefgekühlt. Fleisch stammt bei FELFEL in der Schweiz aus der Schweiz. So kommt der Herbst an den Arbeitsplatz: saisonal, ausgewogen und mit viel Herzblut gekocht.
Neugierig, was diese Woche im FELFEL steht? Hier geht es zum aktuellen Wochenmenü.
Häufige fragen
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Im Herbst finden sich im FELFEL Fridge Gerichte mit saisonalen Zutaten wie Kürbis, Marroni, Rotkraut und Rosenkohl, dazu herbstliche Desserts wie Vermicelles. Das Angebot wechselt laufend.
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Ja. Alle Gerichte werden von lokalen Partnerköchen frisch gekocht und jeden Arbeitstag geliefert, nie tiefgekühlt.
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Der FELFEL Fridge steht direkt am Arbeitsplatz und ist rund um die Uhr zugänglich, ganz ohne Vorbestellung.
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Am einfachsten mit einer kostenlosen Degustation. Dabei probiert das Team die Gerichte direkt vor Ort.
Der Herbst am eigenen Arbeitsplatz
Noch kein FELFEL vor Ort? Mit einer kostenlosen Degustation lassen sich die Gerichte im Team ausprobieren.
