Restauration d'entreprise : ce que les entreprises peuvent proposer aujourd'hui
Restauration d'entreprise : ce que les entreprises peuvent proposer aujourd'hui
La restauration d'entreprise englobe tout ce qui permet à une entreprise de proposer à ses collaborateurs des repas et des boissons sur leur lieu de travail. Les formules les plus courantes sont la cantine, le service traiteur, les distributeurs automatiques de snacks et le réfrigérateur intelligent. Le choix de la formule la plus adaptée dépend principalement du nombre de personnes présentes sur place, des horaires de travail et de l'effort souhaité. FELFEL propose le réfrigérateur intelligent : des plats préparés par des chefs partenaires suisses, livrés frais chaque jour ouvrable et disponibles 24 heures sur 24.
Pourquoi la restauration d'entreprise évolue
Le travail posté, les journées de télétravail et les horaires flexibles sont de moins en moins compatibles avec des horaires de repas fixes. Parallèlement, les collaborateurs souhaitent des repas fraîchement préparés, variés et disponibles dès qu’ils ont faim. C’est pourquoi de plus en plus d’entreprises misent sur des modèles flexibles ou en combinent plusieurs.
Quels sont les différents modèles de restauration d'entreprise ?
Cantine
Un restaurant d'entreprise avec sa propre cuisine, son équipe de cuisine et des horaires d'ouverture fixes. Il propose des menus du jour chauds et constitue un lieu de rencontre. Convient aux grands sites, généralement à partir d'environ 200 personnes sur place.
Restauration
Un prestataire externe livre des repas aux horaires convenus. Idéal pour les déjeuners d'équipe réguliers, les réunions et les événements.
Distributeur de snacks
Des en-cas et des boissons disponibles 24 heures sur 24, le tout sur un petit espace. Idéal pour les petites pauses entre deux activités.
Réfrigérateur connecté
Un réfrigérateur sur le lieu de travail, rempli chaque jour de plats fraîchement préparés et s'ouvrant via une application ou un badge. Le prestataire se charge du réapprovisionnement, du nettoyage et de l'entretien. Convient aux employeurs comptant environ 50 personnes ou plus sur site, aux entreprises fonctionnant par équipes et en complément d'une cantine.
Comparaison détaillée de tous les modèles
Ce qui distingue « FELFEL »
Fraîchement préparé, jamais surgelé
Les plats sont préparés en Suisse et livrés tous les jours ouvrés. Sans glutamate ni exhausteurs de goût chimiques.
Des chefs partenaires nommés
Paul & Lulu, Giovanni, Tenz et bien d'autres encore. Ce sont les « Food Scouts » d'FELFEL qui les sélectionnent, en privilégiant les producteurs familiaux et les petits producteurs. Ces plats sont disponibles en exclusivité sur FELFEL.
Un nouveau menu chaque semaine
Plus de 100 plats, en-cas et boissons, du petit-déjeuner au déjeuner en passant par le dessert. Végétariens, végétaliens, sans gluten et riches en protéines.
24 heures sur 24
Même les équipes du matin, de l'après-midi et de nuit mangent des plats frais.
Paiement facile
Les collaborateurs ouvrent le réfrigérateur à l'aide d'une application ou d'un badge et paient par carte bancaire, TWINT ou chèque-repas. Sur demande, l'employeur accorde une réduction sur les plats.
Un partenaire pour tout ce qui touche à la gastronomie
À associer avec le café « Gavetti » de FELFEL.
À qui cela s'adresse-t-il ?
Sans cantine
Pour les employeurs comptant environ 50 personnes ou plus sur place et qui ne souhaitent pas gérer de cantine.
Avec cantine
En complément, lorsque la cantine ne répond pas aux besoins de toutes les équipes, à tous les goûts ou à tous les budgets.
24 heures sur 24
Pour les hôpitaux, les hôtels, les écoles et les sites de production – partout où il n'est pas possible de respecter des horaires de repas fixes.
Marque employeur
Un avantage dont toute l'équipe profite au quotidien – et qui fait la différence lors du recrutement.
Pourquoi FELFEL
FELFEL est une entreprise familiale suisse et, depuis 2013, la référence en matière de restauration fraîche à emporter au travail. Plus de 1 000 entreprises dans toute la Suisse font confiance à FELFEL. À Zurich et à Lausanne, il est possible de déguster les plats sur place. La restauration d'entreprise la plus accueillante, avec des personnes à votre écoute.
Tester la restauration du personnel sans cantine
Foire aux questions
Que serait la restauration d'entreprise sans cantine ?
Les collaborateurs dégustent des plats fraîchement préparés directement sur leur lieu de travail, sans que l'entreprise ait besoin d'une cuisine ni de personnel. Chez FELFEL , un réfrigérateur est mis à disposition sur place : il est réapprovisionné chaque jour ouvrable avec des plats préparés par des chefs partenaires suisses et est accessible 24 heures sur 24.
Quelles sont les conditions requises pour qu'une entreprise puisse utiliser le réfrigérateur « FELFEL » ?
Environ 1 m² d'espace et une prise électrique. L'installation est gratuite, l'entreprise s'acquitte d'un forfait mensuel de service. Les employés paient à chaque repas ; sur demande, l'employeur peut prendre en charge une partie des frais.
À partir de combien de collaborateurs « FELFEL » est-il adapté ?
À partir d'environ 50 personnes sur place. En Suisse, disposer de sa propre cantine n'est généralement rentable qu'à partir d'environ 200 personnes.
Les plats sont-ils frais ?
Les plats sont préparés en Suisse, livrés tous les jours ouvrés et ne sont jamais surgelés. Le menu change chaque semaine.
Y a-t-il des plats végétariens et végétaliens ?
Oui. Le menu propose des plats végétariens, végétaliens, sans gluten et riches en protéines.
Quelle charge de travail cela représente-t-il pour mon entreprise ?
Aucune charge supplémentaire. FELFEL se charge de l'installation, du réapprovisionnement, du nettoyage et de la gestion du réfrigérateur. Les collaborateurs paient eux-mêmes via l'application ou leur badge, sans espèces et sans commande préalable.
