Le Grand Tour de Suisse
Le Grand Tour de Suisse
Quoi de mieux qu’un week-end dans la neige, sublimé par une pause gourmande dans un chalet de montagne ? Pour un repas savoureux ou simplement une boisson réconfortante, ces lieux magiques sont la cerise sur le gâteau de vos aventures alpines. Encore faut-il les connaître ! Notre équipe d’experts – skieurs, randonneurs et passionnés des sommets – a sélectionné pour vous les adresses incontournables à découvrir dans les montagnes suisses. Préparez-vous à vivre des instants mémorables !
Heimeli – L’authenticité à chaque bouchée
sapün, GRAUBÜNDEN
Dans les hauteurs des Grisons, chaque plat du Heimeli raconte une histoire. Laissez-vous séduire par les capuns maison, le légendaire Heimeliburger ou encore leurs plats savoureux à base de gibier. Comment s’y rendre ? Il suffit d'emprunter un petit sentier enchanteur ou une route sinueuse qui vous donne déjà un avant-goût de cet endroit pittoresque. Une expérience culinaire alpine qui allie goût et émotion.
AU CHALET
Ganni – Le secret le mieux gardé des montagnes
vals, GRISONS
Dans un coin reculé de Vals, Ganni vous accueille dans un cadre intimiste et chaleureux. Avec seulement 20 places, ce véritable cocon culinaire offre une ambiance authentique. Anke et Carlo, vos hôtes et également nos chefs partenaires FELFEL de longue date, vous préparent des classiques suisses comme son pain de viande accompagné d'une purée de pomme de terre faits maison et avec amour. Un trésor caché qui vaut le détour.
AU CHALET
Moosalp - Là où la montagne vous touche en plein coeur
moosalp, VALAIS
« Chumm embrüf uf d’Moosalp ». On vous rassure, l'équipe romande de chez FELFEL n'a pas compris non plus. On reprend : "Viens sur la Moosalp !" – perché à 2’048 mètres d'altitude, ce paradis hivernal vous attend. Accessible en télésiège depuis Bürchen ou par une route bien déneigée, ce lieu unique vous offre tranquillité et air pur de montagne. Le restaurant Moosalp, c'est une affaire de famille depuis 1964, qui propose des plats copieux, sublimés par les herbes aromatiques de la région et surtout, d’un grand souci du détail.
AU CHALET
Buvette de Jaman – Une vue à couper le souffle
montreux, vaud
Suspendue au-dessus de la Riviera de Montreux, la Buvette de Jaman offre une vue spectaculaire sur le lac Léman et les Alpes environnantes. Régalez-vous avec des fondues gourmandes ou des classiques de saison, tous préparés avec des produits frais et locaux. Idéal après une randonnée ou un trajet en train à crémaillère. La beauté du lieu n’a d’égale que celle de ses saveurs.
VERS le chalet
Berghuus Radons – Un refuge au sommet
radons, GRISONS
À 2’000 mètres d’altitude, le Berghuus Radons vous plonge dans une ambiance montagnarde authentique. Profitez des spécialités grisonnes dans une salle accueillante et profitez (quand vous le pouvez) de la terrasse ensoleillée. Envie de prolonger l’évasion ? Passez y la nuit et réveillez-vous au cœur des montagnes. En bref, un lieu parfait qui convient aussi bien aux explorateurs qu'aux épicuriens.
AU CHALET
Alpwirtschaft Unterlauelen – Le charme au bord du lac
EIGENTHAL, NIDWALD
Installée au bord du lac de Sarnen, cette auberge vous invite à savourer une cuisine généreuse dans une ambiance chaleureuse. Dégustez la meilleure meringue de la région, légère et aérienne, ou laissez-vous tenter par leur sélection de plats, tous préparés avec soin. Un incontournable pour un déjeuner, un dîner ou même une pause café avec vue.
AU CHALET
La Marendaria – La perle de l’Engadine
madulain, grisons
Nichée au cœur de l’Engadine, La Marendaria vous réserve une expérience culinaire unique. Dégustez des spécialités locales et tyroliennes dans un chalet empreint de charme. La randonnée d’une heure depuis Madulain, à travers des paysages enneigés, ajoute une pointe d’aventure ! Une adresse peu connue mais à découvrir absolument.
AU CHALET
L’Étable – Où se lie tradition et modernité
gyron, vaud
Dans une ancienne étable magnifiquement réaménagée, ce restaurant marie à la perfection tradition et modernité. La cuisine est ouverte, les ingrédients sont locaux et le crépitement du feu crée une ambiance unique. De l’agneau tendre aux plats végétariens inventifs, chaque assiette illustre magnifiquement la richesse du terroir vaudois. Une expérience gourmande à ne pas manquer.
AU CHALET
Berggasthaus Parsiras – L’essence des sommets
CAZIS, GRISONS
Accessible en hiver via un téléski ou par des sentiers enneigés, le Berghaus Parsiras est un havre de paix pour les randonneurs et les familles. Détendez-vous dans une ambiance conviviale en dégustant des capuns maison et admirez la vue imprenable sur le Domleschg et le Piz Beverin. Une destination de choix pour un dépaysement total.
AU CHALET
la cabane des violettes
crans montana, valais
À 2’208 mètres d’altitude, La Cabane des Violettes combine à merveille charme alpin et cuisine raffinée. Savourez des spécialités suisses réalisées avec des ingrédients de saison, le tout dans un cadre époustouflant. Une halte idéale pour les amateurs de gastronomie et de panoramas d’exception.
