Die chalet tour durch die Schweiz
Die chalet tour durch die Schweiz
Nichts übertrifft ein Wochenende im Schnee – vor allem, wenn es mit einer gemütlichen Einkehr in einer Berghütte gekrönt wird, sei es zum Mittagessen oder zum Abendessen. Doch das ist nur der Fall, wenn man diese besonderen Orte überhaupt findet! Unser Team aus leidenschaftlichen Skifahrer, Wanderer und Skitourer haben die besten Hütten und Restaurants in den Schweizer Bergen entdeckt und getestet. Hier findet jeder etwas für den nächsten Ausflug in die Alpen.
Alpen-Gourmetküche
sapün, GRAUBÜNDEN
Hoch oben in den Bündner Bergen erzählt jede Mahlzeit im Heimeli eine Geschichte. Von liebevoll zubereiteten Capuns über den legendären Heimeliburger bis hin zu Wildgerichten – hier schmeckt man die Alpenküche in ihrer ehrlichsten Form. Die Anreise? Ein idyllischer Wanderweg oder eine kurvenreiche Bergfahrt, die den Zauber dieses besonderen Ortes nur noch verstärkt.
ZUM chalet
GANNI
vals, GRAUbÜNDEN
In einem versteckten Winkel von Vals liegt das rustikale Chalet-Restaurant Ganni. Mit nur 20 Plätzen und einer gemütlichen Atmosphäre ist es ein echter Geheimtipp. Anke & Carlo, die Gastgeber und unsere Partnerchefs von FELFEL, zaubern traditionelle Schweizer Gerichte wie Kartoffelstock mit Hackbraten – hausgemacht, authentisch und mit viel Herzblut.
ZUM chalet
moosalp
moosalp, WALLIS
Chumm embrüf uf d’Moosalp – auf 2'048 Metern erwartet dich ein Winterparadies. Mit der Sesselbahn von Bürchen oder über die gut geräumte Strasse gelangst du bequem zu diesem besonderen Ort. Hier oben findest du Ruhe und klare Bergluft. Im Restaurant Moosalp, einem traditionsreichen Familienbetrieb seit 1964, kannst du dich bei herzhaften Gerichten stärken – verfeinert mit Kräutern aus der Region und viel Liebe zum Detail.
ZUM chalet
Buvette de Jaman
montreux, WAADT
Die Buvette de Jaman, hoch über der Montreux Riviera, lockt mit hausgemachten Spezialitäten und einem atemberaubenden Blick auf den Genfersee. Ob ein gemütliches Fondue oder saisonale Klassiker – alles wird mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet. Die Aussicht auf den See und die umliegenden Berge macht sie zum perfekten Ort, um nach einer Wanderung oder einer Fahrt mit der Zahnradbahn die Seele baumeln zu lassen.
ZUM Chalet
berghuus
radons, GRAUBÜnDEN
Das Berghuus Radons auf 2'000 Metern in der Bergwelt von Savognin verzaubert mit rustikalem Charme und einer unvergleichlichen Bergkulisse. Ob in der heimeligen Stube, auf der sonnigen Terrasse oder beim Fondue in der Heidihütte – hier werden Bündner Klassiker serviert. Für alle, die länger bleiben möchten: Im Berghuus kann man auch übernachten und den Bergzauber bis zum nächsten Morgen geniessen. Perfekt für Geniesser, die nach einer Wanderung, Skitour oder einfach für eine Auszeit suchen.
ZUM CHALET
Alpwirtschaft unterlauelen
EIGENTHAL, NIDWALDEN
Die Gastwirtschaft Unterlauelen, idyllisch am Sarnersee gelegen, vereint gemütliche Atmosphäre, herzliche Gastfreundschaft und eine Küche, die ihresgleichen sucht. Unsere Food Scouts bestätigen: Hier gibt es das beste Merengue weit und breit – luftig, leicht und ein wahrer Genuss! Ob für ein entspanntes Mittagessen, ein genussvolles Abendessen oder einfach einen Kaffee mit Blick auf den See.
ZUM chalet
La Marendaria
madulain, GRAUBÜNDEN
Die Alp Es-Cha Dadour, oberhalb von Madulain im Engadin, wird im Winter „La Marendaria“ genannt – romanisch für Zvieri. Die Berghütte ist ein echter Geheimtipp und lädt nach einer Wanderung oder Skitour ein, Engadiner Spezialitäten wie Plättli, Suppen und Desserts, inspiriert von der Südtiroler Küche, zu geniessen. Der etwa einstündige Weg vom Dorf durch verschneite Wälder und über Schneefelder macht den Besuch unvergesslich. Auf Anfrage auch abends geöffnet.
ZUM chalet
l’étable
gyron, WAADT
In Gryon, in einem ehemaligen Stall, liegt L’étable – ein Ort, der Tradition und Moderne auf einzigartige Weise verbindet. Die offene Küche, der Duft von regionalen Zutaten und das Knacken des Kaminfeuers schaffen eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Auf der Karte stehen Gerichte, die die Vielfalt der Waadtländer Alpen widerspiegeln, vom zarten Lamm bis hin zu liebevoll zubereiteten Gemüsevariationen.
ZUM chalet
PASIRAS Berggasthaus
CAZIS, GRAUBÜNDEN
Auf 1'820 m ü. M. ist das Berghaus Parsiras ideal für Berggänger, Naturliebhaber und Familien. Im Winter ist es über den Skilift der Skiregion Heinzenberg oder verschneite Winterwanderwege erreichbar. Die gemütliche Stube und Gerichte wie hausgemachte Capuns machen es zu einem perfekten Ziel für einen Tagesausflug mit Blick auf das Domleschg und den Piz Beverin.
ZUM CHALET
la cabane des violettEs
crans montana, wallis
Das La Cabane des Violettes liegt auf 2’208 Metern Höhe im malerischen Skigebiet Crans-Montana und verbindet alpinen Charme mit genussvoller Küche. Dieses gemütliche Berghaus bietet einen atemberaubenden Blick auf die umliegenden Gipfel und eine Speisekarte mit regionalen Schweizer Spezialitäten, die mit saisonalen Zutaten zubereitet werden.