Recettes suisses pour le travail

Cherchez-vous des recettes qui raviveront vos souvenirs d’enfance? FELFEL vous montre comment préparer vos plats préférés d’antan simplement pour le travail.

 

Macaronis des Alpes

Ingrédients:

 

 

 

– 70 grammes de macaroni
– 1,5 dl de demi-crème
– 1,5 dl de bouillon de légumes
– 100 g de pommes de terre
– ½ cervelas (coupé en deux et tranché)
– ½ oignon
– 1 gousse d’ail
– 25 g de Gruyère (râpé)
– Sel et poivre à volonté

Préparation

 

  1. Porter le bouillon de légumes et la crème à ébullition
  2. Entre-temps, émincer les pommes de terre et le cervelas
  3. Mettez les macaronis ensemble avec les pommes de terre dans le bouillon bouillant et faites cuire « al dente »
  4. Hacher l’ail et les oignons
  5. Faire sauter les deux, puis ajouter le cervelas et faire frire jusqu’à ce qu’il soit croustillant
  6. Une fois que le macaroni a absorbé le liquide, ajoutez le fromage râpé et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  7. Mettez les pâtes dans un Tupperware et distribuez le cervelat saisi
Plat de travail - Älplermakkaroni

 

Cornettes à la viande hachée

Ingrédients :

 

 

– 150 g de pâtes (“Cornettes”)
– 120 g de bœuf haché
– 1 carotte
– 1 petite boîte de pâte de tomates
– ½ oignon
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 1 c. À thé de thym (séché)
– petit vin rouge au goût
– Sel et poivre à volonté

Préparation

 

  1. Cuire les pâtes selon l’emballage
  2. Hacher l’oignon et laisser mijoter dans un peu d’huile d’olive.
  3. Couper les carottes en petits cubes et ajouter
  4. Mettez la viande hachée dans la poêle et faites-la sauter
  5. Réduire le feu puis déglacer avec une pincée de vin rouge.
  6. Ajouter la pâte de tomate et le thym
  7. Assaisonnez la sauce selon vos envies
  8. Stopper la cuisson des pâtes brièvement avec de l’eau froide et les essorer
  9. Ajouter la sauce sur les cornettes
PLATS POUR LE BUREAU-Taglierini à la viande de boeuf hachée

Vous manquez toujours de temps pour préparer quelque chose ou que les ingrédients ne sont pas à portée de main ?

 

Pas de problème, dans le frigo FELFEL, vous trouverez non seulement les classiques suisses, mais aussi des plats frais et sains comme un gratin d’aubergines et pommes de terre ou une soupe aux marrons et carottes.

 

De plus, le frigo FELFEL propose également des alternatives saines et délicieuses pour le petit-déjeuner et le déjeuner au bureau.

 

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