Plats suisses pour le bureau

Plats Pour Le Bureau

Vous cherchez des plats typiquement suisses pour votre repas au bureau? FELFEL vous montre comment préparer votre plat national préféré à emporter.

 

Taglierini à la viande de boeuf hachée 

Ingrédients
– 150g de pâtes „Taglierini“
– 80g de bœuf haché
– 1 tomate ¼ de céleri-rave
– 1 carotte
– 100 ml de tomates pelées
– ½ oignon
– Un bouquet de persil
– 2 dl de bouillon de légumes
– 1 cuillère à soupe d’huile
– sel et poivre
– Chili
– Sbrinz (râpé)

Préparation

  1. Hacher l’oignon et laisser mijoter dans un peu d’huile d’olive.
  2. Couper les carottes et le céleri en petits cubes et ajouter
  3. Mettre la viande hachée dans la poêle et faites-la sauter
  4. Réduire la chaleur et déglacer avec le bouillon de légumes
  5. Couper finement la tomate et la disposer dans la casserole avec les tomates pelées
  6. Assaisonner et laisser mijoter
  7. Pendant ce temps, faire cuire les Taglierini selon la durée indiquée sur l’emballage
  8. Hacher le persil et réserver.
  9. Quand les taglierini sont terminées, les déposer brièvement dans la casserole avec la sauce.
  10. Remuer bien puis placer dans un Tupperware.
  11. Garnir enfin de persil et de sbrinz
PLATS POUR LE BUREAU-Taglierini à la viande de boeuf hachée

Emincée à la zürichoise

Ingrédients:

– 150 g de pâtes (p.ex. des macaronis)
– 120 g de poulet (coupé en fines lanières)
– 1 oignon
– 3 champignons (émincés)
– 1/2 cuillère à soupe de farine
– 1 dl de crème du vin blanc
– 1 oignon
– Un peu d’huile
– Sel, poivre
– 1 cuillère à soupe de persil haché

Préparation

  1. Cuire les pâtes selon la durée indiquée sur l’emballage
  2. Mettre le poulet dans la poêle avec un peu d’huile et faire sauter puis mettre de côté
  3. Stopper brièvement la cuisson des pâtes sous l’eau froide et réserver
  4. Hacher l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile
  5. Ajouter les champignons et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient bruns
  6. Réduire la chaleur et déglacer avec un peu de vin blanc
  7. Mélanger la crème et la farine dans un autre bol et placer dans la poêle
  8. Remuer constamment pendant quelques minutes, à feu doux
  9. Assaisonner avec des épices
  10. Placer les pâtes et le poulet dans la poêle et remuer
  11. Placer l’émincée dans un Tupperware et garnir de persil.
PLATS POUR LE BUREAU-Emincée à la zürichoise

Vous manquez toujours de temps pour préparer quelque chose ou que les ingrédients ne sont pas à portée de main ?   Pas de problème, dans le frigo FELFEL, vous trouverez non seulement les classiques suisses, mais aussi des plats frais et sains comme un gratin d’aubergines et pommes de terre ou une soupe aux marrons et carottes.

 

De plus, le frigo FELFEL propose également des alternatives saines et délicieuses pour le petit-déjeuner et le déjeuner au bureau.

 

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